時時勤拂拭得健康幸福大補帖

今年的健康日設置了60個以上的攤位，醫生、牙醫、護士及義務工作人員為市民提供多項健康篩檢服務。超過50個醫療和社會服務機構為社區民眾提供有關健康知識的諮詢和影響亞裔社區的健康議題教育, 如合理健康飲食、健康生活方式等。活動日當天有免費的健康篩檢和健康教育，並發放有中英文對照的健康教育資料和社區資訊發放。

王嘉廉社區醫療 中心內科部主任奧斯迪醫生 (Ady Oster, MD) 介紹，王嘉廉社區醫療中心在現場為民眾提供血壓檢查、篩檢高血壓、糖尿病、乙型肝炎，並給人們醫療方面建議，提供成人、兒科、婦科、牙科以及眼科的初級健 保服務。如有疑難雜症無法治療，中心會給病人提供在衛生保健系統的導航。

王嘉廉社區醫療中心工作人員做心肺復甦（CPR）演示。（任倩雪/大紀元）

在今年的「健康日」上，醫療中心還鼓勵社區民眾做選民登記，同時在影響紐約人的關鍵選舉日參與投票。參與紐約州初選的選民登記將於8月15日截止，而參與大選的選民登記截止日期是10月10日。

陳柏宇來自澎湖，和妻子葉曉芠育有三名子女，今年初，四歲小女兒卉卉在家遊戲時跌倒，眼睛下方出現莫名紅斑，他們帶女兒到診所檢查才發現血小板數值極低，當地醫生建議他們轉到台灣的大醫院檢查。

陳柏宇與妻子隨即帶著女兒飛往台灣，到台大醫院就診，經過連串檢查後確診女兒罹患棘手的再生不良性貧血症；除非有合適的骨髓捐贈，否則可能活不到兩年。

陳柏宇這時決定暫停澎湖自家工廠的工作，專心在台灣陪伴女兒挺過艱難的治療。

陳柏宇表示，沒有什麼比看到女兒可愛的臉蛋，更讓他滿足。有天他提著女兒最愛吃的鹹粥到醫院時，看到女兒在窗口揮手說：「爸爸來了！」光是這句話，就讓他眼淚流不停。

陳柏宇對女兒的關心，社工全看在眼裡。麥當勞叔叔之家社工李雅惠說，陳柏宇在女兒就醫四個多月的期間，包辦洗衣、採買等大小事務。

通常醫生們總是給這些高膽固醇血症的人開一些他汀類藥物和其它藥物，但從長遠的角度考慮，其實飲食在改善高膽固醇方面是一個更為安全、有效且又方便的途徑。很多粗糧都有降低低密度脂蛋白（LDL）和總膽固醇的作用，以下列舉的4項是效果特別好的食物，大家不妨試試：

1. 燕麥粥 ：含有大量的可溶性纖維，能有效的降低膽固醇和減少冠心病的風險。燕麥中有一種豐富的可溶性纖維叫β-葡聚糖，能很強的阻止胃腸道對膽固醇的吸收，從而降低血液中的膽固醇。

不加糖的有機燕麥片很容易在網上或在保健食品商店買到，早上用牛奶沖燕麥片吃既營養又健康，若能加上一些水果如香蕉或草莓而成水果燕麥粥，那可溶性纖維含量會更高。

2. 鱷梨 ：鱷梨是最佳的降低膽固醇的水果之一，它富含單不飽和脂肪酸油酸，能顯著抑制人體細胞合成膽固醇和血脂的能力。同時它還含有豐富的β-谷甾醇(beta-sitosterol)，能抑制膽固醇在腸道的吸收。

3. 魚 ：人們一直以來都知道吃魚對心臟有好處，只是不知道個中緣由而已。現在已經證明魚肉中高水準的ω-3脂肪酸可以降低血壓、總膽固醇和低密度脂蛋白，還可減少血凝塊形成的風險。美國心臟協會建議每週至少吃二次魚。含ω-3脂肪酸（包括EPA和DHA）最豐富的魚類是鮭魚、鯖魚、鮪魚、鱒魚、沙丁魚和鯡魚。

4. 核桃 ：核桃除了有改善大腦功能外，還具有降低膽固醇的效用。這些硬殼果仁可以降低低密度脂蛋白（9-16％）和舒張壓（大約2-3毫米汞柱）。而低密度脂蛋白和舒張壓是與心腦血管疾病直接有關的2個主要危險因素。核桃降低膽固醇的作用多歸因於它含有高濃度的不飽和脂肪酸如α-亞麻酸，可降底血液中的膽固醇和三酸甘油酯(triglycerides)。其它類似核桃 類的堅果包括杏仁、榛子、開心果、松子和山核桃都有相似的作用。這些堅果生吃的效用最好。

日前某八點檔連續劇劇情引發話題，劇中老阿嬤收到一瓶明星花露水，忍不住打開聞了一下，瞬間回春變成妙齡少女！大批觀眾看完「聞花露水回春」劇情紛紛熱烈討論，直呼這真的太過神奇，也有人虧說「瞬間回春」實在太誇張！

阿嬤一秒變嫩妹，這在現實生活中當然不可能會發生，但是勤勞做保養、正確地使用保養品的確可以維持肌膚彈性及有效逆轉肌齡！想擁有健康的水嫩肌，保濕是全年無休的保養重點！皮膚科醫師指出，做好保濕與防曬工作，除了能改善肌膚狀況，也能預防皮膚產生老化現象，正確的保養技巧，還能一次延緩許多肌膚問題，例如：黑斑、細紋、鬆弛、黑眼圈、痘痘、乾燥、暗沉…等，回復就算素顏也不怕的好氣色。醫生建議可以選擇較具保濕力、不含多餘油脂的保養產品，把肌膚表面水分填滿，例如含有甘油、玻尿酸、彈力蛋白、草本提煉的白茅、納豆萃取液等成份都是不錯的選擇，除了可防止過多油脂分泌，也能避免肌膚因為乾燥而缺乏光澤。

近期有一款頂級精華液「青春回復露」，原本定價3,200元，現以號稱賠本價399元限時特賣，下殺一折引發網友熱烈討論！不僅是明星、部落客逆齡的秘密武器，還榮獲FashionGuide時尚美妝傳媒的【特優】評鑑。許多精打細算的消費者，也趕緊瘋狂搶購多瓶，一口氣現省上萬元！該品牌表示台灣的精華液市場向來都有特定的族群與品牌迷思，這一次「青春回復露」上市，光包裝和成本費用都不只三百多元，希望讓全民都能體驗到這麼優秀的產品，其不但可提升保濕力，也具有良好的定妝功效，下單訂購預計要等候一至二個月，但消費者仍大呼值得。

肌膚最重要且最划算的投資，是不分年齡的，選擇良好的食品及飲食習慣，還要選對適合的保養產品，不用花大錢，就能享受專櫃等級的保養效果。

天時地利成就枸杞養生

趙明博士出生於寧夏，自1982年起，在中國與美國學醫行醫已30餘年,這一切都為他的成就做了最好的鋪墊。在趙明醫師看來，健康與快樂對人同等重要，並相輔相成。枸杞不僅味道甘甜，更是保健養生之寶。長壽詩人陸游晚年每天食用枸杞粥。寧夏杞王村在過去300多年間，壽命在103歲以上的達65%，這與村民日常食用枸杞不無關係。

緣於家鄉是最優枸杞之產地，趙明醫師特別對枸杞的藥理和藥方進行了潛心的研究。依托中醫數千年文化，與30年的臨床醫療與教學經驗總結，他已開發出枸杞養心寶、脫敏膠囊、安神膠囊、祛風濕膠囊、降壓膠囊、枸杞明目寶、枸杞養肝寶、枸杞養胃寶、枸杞女寶、枸杞養顏寶和祛瘕膠囊等一系列的枸杞養生保健食品，在臨床上反饋良好。

迄今最強抗氧化天然植物食品

《神農本草經》稱枸杞子「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。」現代藥理學研究證實，枸杞含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、不飽和脂肪酸和人體所需的氨基酸、微量元素，特別是枸杞多糖和枸杞甜菜堿含量高。長期服用，可調節機體免疫功能、有效抑制腫瘤生長和細胞突變、延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能。

2000年10月，美國初級活力精煉油的研究者Marc Schreuder先生在布倫瑞克(Brunswick)實驗室進行了抗氧化劑樣本分析實驗。根據實驗結果，保存了1-3年的寧夏枸杞抗氧化能力（ORAC值）是石榴的將近3倍、橙子的12倍、葡萄乾的14倍、菠菜的25倍、蘋果、香蕉、胡蘿蔔的150倍，使得寧夏枸杞成為世界上已知ORAC值最高的天然植物食品。

枸杞與針灸配合 相得益彰

　　“醫生，都說羊奶養胃，我每天一起來就喝一大杯羊奶，怎麼感覺胃這裏堵著，飯吃幾口就吃不了？”“醫生，我天天喝粗糧做得米糊促消化，怎麼胃還是難受？”在醫院的門診，市民提供的養胃、治胃“偏方”五花八門，多多少少都存在些誤區，南京市中醫院脾胃病科金小晶主任中醫師提醒市民，“偏方”也要考量，並不是人人皆宜。

　　羊奶、牛奶要“嚼著吃”

　　金小晶主任介紹，一般來說，羊奶比牛奶更加溫和，對于部分對牛奶不耐受的人（喝牛奶會出現腹脹、腹瀉等症狀）、胃虛寒的人可以適當喝羊奶，但是不管是羊奶還是牛奶，都不建議空腹服用，主張“嚼著吃”。如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質就被迫轉化為能量，不利于營養物質的吸收。另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白質還沒完全吸收就被排到大腸，長期如此，有損健康。因此，在喝牛奶的同時，一定要吃一些饅頭、面包類的食品，因此最好“嚼著吃”。

　　花生、白酒煮雞蛋，偏方治胃病不靠譜

　　金小晶主任說，門診上時不時就有患者問這個偏方行不行，有的說是花生治療胃疼，有的說是白酒煮雞蛋治療胃寒。首先概念就不清，胃病的概念很廣，所有胃部不舒服都可以稱作胃病，有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等，中醫還會按照個體不同進行辨證，如陰虛、氣虛、血虛等，需要辨證施治，有不同的適用症和禁忌症，用藥治療尚且如此，平時調理也不可一概而論。就拿花生治療胃病來說，很多消化功能不好的人常常伴有膽囊炎，症狀也以胃脹為主，如果這時聽信“偏方”，堅持吃花生，往往適得其反。因為花生富含蛋白，油性大，犯了膽囊炎的“忌口”。

　　粗糧磨成粉≠好消化

　　另外，很多人喜歡把粗糧磨成粉或者做成米糊促消化，其實大多數粗糧不太容易消化吸收，把粗糧打成粉屬于物理變化，粗糧還要在體內發生化學變化、被分解、吸收，再轉變為水谷精微，因此並不是感覺流質的食物就是好消化的，對于胃部不適的人來說，飲食習慣、食物的選擇尤其重要。

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